今私たちが居るこの屋敷は江戸末期〜昭和にかけて造られた建物が代々受け継がれており、今も美しい佇まいが残されています。

大切な場所を後世に残したい…
その想いは部屋の隅々から感じ取ることが出来ます。
この戴いたご縁に想いを込めながら厨房に立ち、日々のメニューを考えています。

特別なひとときであり、さりげなく心地良い。
お客様の顔を想い浮かべフレンチと向き合える場所。空間を目で楽しみ、時間を贅沢に使って一皿ひとさらを楽しんでいただきたい。妻と二人だけの店ですが、ここは料理人として特別で幸せな場所です。

この場所で皆様がお越しになるのをお待ちしております。

Azalée
米田 宏和

空間プロデュース／齊藤正＋轂工房　koshiki.net
施工・協力／古民家パートナー　大企建設
撮影／wakiseasoncamera　脇 秀彦
web・印刷・ロゴ／かみをり　飯田 博